Vouchery na Degustację Wina

Degustacja wina w wielu odsłonach

Od dawna należysz do wielbicieli wina? Być może czujesz się nawet koneserem? Przetestuj swoją wiedzę i zdolności sensoryczne w konfrontacji z prawdziwym sommelierem! Dowiedz się, jak dokonywać oceny wina za pomocą jego koloru, zapachu, smaku i innych, nieoczywistych właściwości tego trunku. Odkryj tajniki specjalistycznej wiedzy dzięki Warsztatom z Sommelierem lub postaw na profesjonalny Kurs Sommelierski i dołącz do elitarnego grona ekspertów w dziedzinie wina. Jeśli jesteś pewny swoich umiejętności lub chcesz poddać je bardziej radykalnemu testowi, wypróbuj Degustację Wina w Ciemności, podczas której będziesz musiał polegać tylko na zapachu i smaku. Czy odróżnisz barwę wina bez zmysłu wzroku? A może pójdziesz o krok dalej i uda Ci się odgadnąć szczep?

Romantyczny wieczór z kieliszkiem wina - degustacja

Wino, szczególnie czerwone, to alkohol nie bez powodu kojarzony z wytwornymi randkami i celebracją świąt takich jak walentynki, czy rocznica ślubu. W końcu to znany afrodyzjak, który wspaniale rozbudza zmysły i uwrażliwia dotyk, a jego odprężające właściwości znane są od wieków. Jakie wino wybrać na wyjątkową okazję? Okazuje się, że sama butelka nie ma największego znaczenia. Oprócz wysokiej jakości trunku liczy się cała oprawa - wystrój wnętrza, wspólnie spędzony czas i doskonale dobrane jedzenie. Jeśli zatem szukasz prezentu dla ukochanej, który rozbudzi Waszą namiętność, postaw na Romantyczną Kolację z Degustacją Wina dla Dwojga, która będzie doskonałym początkiem upojnej nocy. Ponadto, profesjonalni sommelierzy zadbają nie tylko o sam alkohol, ale także wprowadzą Was w świat wina i oprowadzą po smakach, barwach i aromatach. Dla wymagających par zostały nawet stworzone specjalne Ekskluzywne Degustacje Wina dla Dwojga, a dla spragnionych wrażeń - Degustacja Wina w Ciemności w wersji dla dwóch osób! Wszechogarniająca ciemność i pięć kieliszków fantastycznych win to nie tylko gwarancja rozbudzenia namiętności, ale również miło spędzonego czasu, który pozostawi przyjemne wspomnienia.

In vino veritas czyli degustacja wina

Wieczór z kieliszkiem (a może nawet butelką) wina to nie tylko świetny pomysł na spędzenie czasu z drugą połówką. Wino to bowiem najlepszy kompan do rozmów z rodziną i przyjaciółmi. W końcu nie bez powodu powstała łacińska sentencja „in vino veritas”, która po polsku oznacza nic więcej, jak „w winie prawda”. Co oznacza ten tajemniczy zwrot? Otóż wino łatwo rozwiązuje język, sprzyja szczerym rozmowom i dzieleniu się prawdą. Dlatego też ploteczki z przyjaciółką nabierają po winie szczególnego znaczenia. Czasem jednak trzeba zapomnieć o problemach i zwyczajnie wrzucić na luz! A z pewnością pomoże w tym Wino i Rozmowy o Modzie. Taki Babski Wieczór dla Przyjaciółek to nie tylko okazja do pogaduszek, ale także możliwość konsultacji ze stylistką i kosmetologiem. Wino, ciuchy, kosmetyki i najlepsza przyjaciółka – czy można spędzić czas jeszcze lepiej? A kiedy już nacieszysz się towarzystwem koleżanki, czy siostry, pora na wypad całą ekipą! Degustacja Wina dla Przyjaciół to wspaniały prezent dla znajomych, z którymi uwielbiasz spędzać czas i celebrować wyjątkowe chwile. Oprócz miłych rozmów czeka na Was wykład teoretyczny i lekcja dobierania wina do potraw. A do tego oczywiście wino i dwie deski serów!

Zmysłowa degustacja wina w winnicy

Historia wina sięga kilka tysiącleci wstecz, a jego zasięg bez wątpienia można uznać za globalny. Mimo iż współcześnie w jego produkcji królują Włochy i Francja, pozostałe kraje także dorobiły się swoich niepowtarzalnych smaków. Choć polski klimat nie jest dla winorośli tak łaskawy, jak klimat południa, malownicze polskie winnice nie tylko radzą sobie świetnie, ale także dają nam niepowtarzalną okazję zagłębienia się w tajniki winiarstwa bez konieczności odbywania dalekich podróży. Czekają na Ciebie malownicze Winnice Jaworek, Winnica Janowice, Winnica Dwórzno oraz Dwór Sanna. Zwiedź jedną z nich, przyjrzyj się procesowi produkcji wina i skosztuj kilku z jego roczników dzięki voucherom od Wyjątkowego Prezentu.

Jak powstaje wino?

Proces produkcji wina rozpoczyna się w winnicy, gdzie zerwane winogrona rozpoczynają swoją przygodę. Najpierw usuwane zostają łodygi, a następnie z owoców wyciska się sok. W przypadku białego wina z owoców usuwa się również skórki i pestki. Następnie zachodzi proces fermentacji, który może trwać od kilku do parunastu dni, a potem przez kilka tygodni przechodzi dofermentowanie, zwane również fermentacją cichą. A jak powstaje czerwone wino? Otóż podstawową różnicą w produkcji wina czerwonego i białego są skórki owoców. Przy produkcji czerwonego, wykorzystuje się całe winogrona. Poza procesem fermentacji, wino czerwone przechodzi także macerację, która ma za zadanie oddać barwnik skórek do soku. Stąd właśnie zawdzięcza się intensywną barwę trunku. Do obniżenia kwasowości czerwonego wina, przeprowadza się również dodatkową fermentację. Wtedy wino może zakończyć swoją przygodę w butelce lub kontynuować ją jeszcze wiele miesięcy, dojrzewając w beczkach. Jak w takim razie wygląda proces produkcji wina różowego? Czy powstaje ono poprzez zmieszanie wina białego z czerwonym? A może wytwarza się z różowych winogron? Nic z tych rzeczy! Choć mity te na dobre rozpowszechniły się w społeczeństwie, to produkcja różowego wina wygląda nieco inaczej. Otóż tak, jak przy czerwonym, do jego produkcji używa się owoców ze skórką. Cały sekret barwy i delikatnego smaku tkwi w krótkim kontakcie moszczu ze skórkami. Proces fermentacji przebiega już dalej tak, jak wina białego. Jak widać, każdy rodzaj wina odbywa podobną drogę, ale to właśnie różnice nadają im unikalnego smaku i koloru.